一、【柠檬酸异丙酯简介】

别名：柠檬酸异丙酯;一异丙基柠檬酸盐;檸檬酸異丙酯;柠檬酸异丙酯混合物

英文名称：Isopropyl citrate

CAS号：有

二、【柠檬酸异丙酯性状】

柠檬酸异丙酯油溶性半固态物质。
柠檬酸异丙酯无臭。
柠檬酸异丙酯为粘稠状无色至白色油状或蜡状物质。
柠檬酸异丙酯静置时稍有结晶现象。
柠檬酸异丙酯溶于水。

三、【柠檬酸异丙酯用途】

柠檬酸异丙酯抗氧化剂。
日本允许在油脂和黄油中使用抗氧化剂柠檬酸异丙酯。
柠檬酸异丙酯是柠檬酸异丙酯(一异丙酯、二异丙酯和三异丙酯)的混合物，它和油脂中的微量金属作用生成非活性化合物，可防止氧化，但二异丙酯和三异丙酯的效果非常低。

四、【柠檬酯异丙酯包装与贮存】

 1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。